사카이 칼

堺打刃物

미식가기념품 쇼핑객공예 애호가

오사카시 바로 남쪽의 사카이는 1500년대부터 칼을 만들어 왔으며, 당시 대장장이들은 담뱃잎 칼을 만들다가 이후 요리용 칼을 만들게 되었습니다. 지금도 작업은 전문가들이 나눠 맡습니다. 한 공방은 단조를, 다른 공방은 연마를, 또 다른 공방은 손잡이 장착을 담당합니다. 일본의 많은 전문 요리사가 사카이 칼을 사용합니다.

이 모든 것을 가장 쉽게 볼 수 있는 곳은 사카이 전통산업회관(사카이 전승관)입니다. 작은 칼 박물관, 현지 장인들의 요리용 칼로 가득한 매장, 칼 갈기 클래스가 있습니다. 오래된 한카이 전차를 타고 가는 것도 즐거움의 일부입니다.

볼거리·즐길거리

1칼 박물관 'CUT'

사카이 칼의 역사, 제작 방법, 사용 도구에 관한 전시와 칼 제작 재료로 만든 샹들리에.

2다쿠미 숍

사카이 여러 장인의 칼을 한곳에서, 현지 향과 기타 공예품과 함께 판매합니다.

3체험 교실

칼 갈기와 향 만들기 교실이 있습니다. 미리 예약하세요.

4사카이의 다른 공예품

2층에서는 현지 직물, 고이노보리 등 전통 산업을 소개합니다.

알아두면 좋아요

식칼은 위탁 수하물로는 가능하지만 기내 반입은 안 됩니다. 가게에 단단히 포장해 달라고 부탁하세요.
칼 갈기 교실은 미리 예약하고 요금은 박물관에 확인하세요.

근처 예술

Saigen Jiro · CC0 · Wikimedia Commons

스미요시 다이샤

일본에서 가장 오래된 신사 건축 양식 중 하나로 지어진 국보 본전과, 올라서 건너는 가파른 아치형 다리.

Ogiyoshisan · Public domain · Wikimedia Commons

기타카가야

창고는 작업실로, 벽은 벽화로 변신한 옛 조선소 지구.

聖石大戦ぶぅぶぅ · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

크리에이티브 센터 오사카

바닷가의 옛 조선소 건물로, 지금은 예술 행사와 작업실로 쓰이고 있어요.

Ty19080914 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

센노 리큐의 고향, 사카이

다도를 완성한 차의 명인이 사카이에서 태어났어요. 기념관에는 그의 작은 다실이 재현되어 있어요.